Пухкі сирники зі сметаною

Свіжі, пухкі та ароматні сирники зі сметаною – це не просто страва, це справжнє частування вишуканістю. Цей рецепт зберігає класичну основу, але з додаванням власних таємниць він перетворюється на шедевр, який ви зможете приготувати легко та швидко.

Інгредієнти:

• М’який сир 9% – 500 г
• Цукор – 70 г
• Борошно – 70 г
• Яйце – 1 шт.
• Ванільний цукор – 10 г
• Сіль – щіпка
• Рослинна олія – для смаження
• Сметана – для подачі

Приготування:

У глибокій мисці об’єднуємо всі інгредієнти – м’який сир, цукор, борошно, яйце, ванільний цукор та щіпку солі. Повністю перемішуємо масу. Формуємо невеличкі кружечки вагою приблизно 20 г кожна. Обсмажуємо сирники на рослинній олії до золотисто-рудого кольору. Викладаємо готові сирники на тарілку. Подаємо разом зі сметаною.