Приготувати швидше, ніж у магазин сходити: м’яке пісочне печиво до чаю

Воно таке м’яке, повітряне, що немов тане в роті! Готуються дуже швидко і просто – цей рецепт завжди виручає.

Інгредієнти:

• Яєць курячих – 2 штуки
• Цукрового піску – 110 г
• Ваніліну – 1 чайну ложку
• Вершкового масла – 120 г
• Борошна пшеничного – 320 г
• Розпушувача – 1 чайну ложку

Приготування:

У розбиті курячі яйця насипаємо цукровий пісок, додаємо ванілін і ретельно розмішуємо вінчиком до однорідної консистенції.

Вершкове масло розтоплюємо (будь-яким зручним способом) і додаємо до яєчної суміші, розмішуємо. Додаємо в пару заходів борошна і висипаємо розпушувач, розмішуємо, замісивши тісто. Даємо тісту настоятися приблизно п’ять-десять хвилин.

Розкочуємо колобочки і перекладаємо на лист застеливши на нього пергаментний папір. Духовку розігріваємо до ста вісімдесяти градусів та ставимо печиво випікатися на п’ятнадцять хвилин.

Смачного!