Простий та смачний салат: незвичайна заправка, готую замість традиційного олів’є

Сьогодні покажу рецепт дуже смачного салату. Готується він дуже просто і не займе багато часу на кухні. Можна приготувати як на свято, так і на повсякденний стіл.

Інгредієнти:

• 2 курячі стегенця
• 4 відварені яйця
• 70 г сиру
• 1 банка зеленого горошку
• 2 маринованих огірки
• 1 зубчик часнику
• 2-3 ст.л. майонезу
• сіль перець

Приготування:

Беремо відварене куряче м’ясо (попередньо варила пів години у підсоленій воді).

Відокремлюємо філе від кісток та нарізаємо не великими шматочками.

Білки від яєць відокремлюємо від жовтків і тремо їх у великій тертці.

А жовтки подрібнюємо вилкою. Додаємо 2 столові ложки майонезу та натираємо на дрібній тертці зубчик часнику.

Перчимо і все добре перемішуємо. Це буде наша заправка для салату.

Мариновані огірки ріжемо дрібними кубиками. Залишилось все з’єднати.

У миску відправляємо курку, слідом білок із сиром, огірки, горошок та підготовлену нами заправку.

Перемішуємо. Перекладаємо в салатник і подаємо до столу.

Ось такий зовсім нескладний і швидкий салат у нас вийшов. Смачного!