Простий сирний пиріг із доступних продуктів

Сьогодні хочу поділитися з Вами чудовим рецептом сирного пирога! Печу вже третій день – ніжний, з легкою вологою текстурою, нагадує кекс. Готується з найпростіших та найбюджетніших продуктів.

Інгредієнти:

Тісто

• Сир – 300 г
• Яйця курячі – 3 штуки
• Цукровий пісок – 150 г + 1 чайна ложка
• Ванільний цукор – за смаком
• Борошно – 230 г
• Розпушувач – 1 чайна ложка
• Вершкове масло – 100 г

Начинка

• Груша або яблуко (на свій смак)
• Цукровий пісок – 1 чайна ложка
• Молота кориця – 1 чайна ложка
• Цукрова пудра (за бажанням)

Приготування:

У глибоку ємність кладемо сир. Насипаємо цукровий пісок, ванільний цукор, курячі яйця, розтоплене вершкове масло і з’єднуємо всі інгредієнти занурювальним блендером до однорідної консистенції.

Насипаємо повністю все борошно, всипаємо розпушувач і ретельно розмішуємо все ложкою.

Грушу чи яблуко нарізаємо на шматочки невеликого розміру.

Половину тіста викладаємо у форму (застелену папером для випікання). Розрівнюємо та викладаємо шматочки нарізаного фрукта. Зверху посипаємо цукровим піском та меленою корицею.

Викладаємо половину тіста, що залишилася, і розрівнюємо. Відправляємо в розігріту до 170 градусів духовку – на 30 хвилин.

Готовий пиріг прикрашаємо за бажанням цукровою пудрою.

Смачного!