Просто змішуємо всі інгредієнти та випікаємо: цей смачний кекс не встигає охолонути, з’їдається миттєво

Бюджетний смачний кекс до чаю приготувати дуже просто – просто змішую всі інгредієнти та випікаю! Ця випічка не встигає охолонути, з’їдають миттєво. Якщо ще не куштували – дуже рекомендую!

Продукти:

• Яйця – 2 штуки
• Цукор – 120 г
• Кефір – 130 г
• Соняшникова олія – 70 г
• Борошно – 220 г
• Розпушувач – 1 чайна ложка
• Сіль та ванілін – по щіпці
• Родзинки – 100 г

Приготування:

У ємність до яєць додаємо сіль, цукор, ванілін і розмішуємо за допомогою віночка. Наливаємо кефір, олію і розмішуємо за допомогою віночка.

Насипаємо борошно з розпушувачем і розмішуємо лопаткою.

У родзинки додаємо трохи борошна, перемішуємо та викладаємо у підготовлену масу. Розмішуємо.

Форму 23 сантиметри змащуємо олією, присипаємо борошном і викладаємо тісто. Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку – на 25 хв.

Готовий кекс посипаємо цукровою пудрою та подаємо до чаю! Смачного!