Просто, швидко та смачно: яблучний пиріг на сковороді

Відмінний варіант пирога на дачі або для тих, хто не має духовки і міксера. Дуже просто, швидко та смачно! Пробуємо?

Інгредієнти:

• яблука 2 шт.
• яйця 2 шт.
• цукор 2 ст.л.
• ванільний цукор 0,5 ч.л.
• борошно 2 ст.л.
• розпушувач 1 ч. л.
• цукрова пудра для прикраси
• вершкове масло для сковороди 10-20 г

Приготування:

У миску відправляю яйця, додаю цукор, ванільний цукор і добре перемішую віночком. Додаю муку, розпушувач і все перемішую.

Яблука очищаю від шкірки та нарізаю кубиками. Все перемішую.

Сковороду розігріваю та змащую вершковим маслом. Викладаю тісто і розрівнюю лопаткою.

Смажу на повільному вогні. Коли низ пирога стане рум’яним, накриваю пиріг тарілкою, перевертаю сковороду і викладаю пиріг з тарілки на сковороду. Накриваю кришкою та продовжую смажити на повільному вогні. Готовий пиріг прикрашаю цукровою пудрою.

Обов’язково спробуйте цей рецепт!

Смачного!