Просто натріть картоплю та додайте фарш: неймовірно смачна картопляна запіканка

Готую на вечерю дуже смачну та просту картопляну запіканку. Просто натираємо на тертці картоплю і додаємо фарш. Запіканку готуємо у духовці, поставили запікатися та пішли робити свої справи.

Інгредієнти:

• Картопля – 800 г
• Фарш – 500 г
• Сир – 80 г
• Яйце – 1 шт
• Зелена цибуля
• Сіль
• Перець

Приготування:

800 г сирої картоплі натираємо на великій тертці. Трохи солимо і перемішуємо. Картопля пустить зайвий сік.

Форму для запікання змащуємо олією. На дно форми викладаємо половину картоплі. Картоплю необхідно віджати.

Наступним шаром викладаємо 500 г фаршу. Можна його відразу посолити та додати спеції, я просто зробила це поверх. Фарш посипаємо зеленою цибулею, можна звичайною.

Картоплю, що залишилася, віджимаємо і змішуємо з 1 яйцем, 80 г тертого сиру і меленим перцем за смаком. Перемішати.

Викладаємо на фарш картопляно-сирну масу.

Накриваємо запіканку фольгою і ставимо запікатись у розігріту духовку до 180 С на 60 хвилин. Потім знімаємо фольгу і залишаємо ще на 15 хвилин, щоб запіканка підрум’янилася.

Запіканка з картоплі та фаршу готова. Простий та швидкий рецепт.

Картопляна запіканка це завжди чудовий варіант вечері для всієї родини. Приготуйте за цим рецептом так просто і смачно.

Смачного!