Повітряний десерт всього з 3-х інгредієнтів: виходить навіть ніжніше за чизкейк

Такий десерт до чаю готую лише з 3-х інгредієнтів. Виходить повітряним,  неймовірно ніжним, навіть смачніше за чизкейк! Ділюсь рецептом з Вами.

Інгредієнти:

• Яйця – 4 штуки
• Білий шоколад – 240 г
• Вершковий сир – 240 г

Приготування:

Курячі яйця поділяємо на білки та жовтки. Білки добре збиваємо міксером до пишної білої маси.

У жовтки викладаємо вершковий сир і добре збиваємо міксером до однорідної консистенції.

Розтоплюємо білий шоколад у мікрохвильовій печі або в пароварці і додаємо до маси з жовтками. Злегка збиваємо міксером.

Поступово додаємо масу з білками і добре змішуємо віночком.

Дно форми 20 сантиметрів обертаємо фольгою та зверху накриваємо пергаментом. Ставимо у форму якомога більше. У пергамент вливаємо тісто.

У більшу форму наливаємо воду і поміщаємо в попередньо розігріту до 180 градусів духовку – на 45-50 хвилин. Потім вимикаємо духовку і даємо постояти у відкритій духовці 30 хвилин.

За бажанням посипаємо цукровою пудрою.

Смачного!