Повітряні булочки на сніданок без дріжджів: дуже просто та смачно

Сьогодні ділюся з Вами простим рецептом повітряних булочок! Готую їх на сніданок швидко та без дріжджів. Виходять дуже смачними, пишними та апетитними! Дуже рекомендую всім спробувати.

Інгредієнти:

• Кефір – 200 мілілітрів
• Яйце – 1 штука
• Сіль – 1/2 чайної ложки
• Цукор – 1 чайна ложка
• Олія – 60 г (у мене 30 г вершкового масла та 30 г рослинної олії)
• Розпушувач – 1 чайна ложка + 1/4 чайної ложки
• Борошно – 350 г

Приготування:

У велику миску наливаємо кефір, додаємо яйце, сіль, цукор, будь-яку олію і ретельно розмішуємо віночком.

Насипаємо весь розпушувач і поступово всипаємо борошно, розмішуємо віночком. Замішуємо м’яке тісто.

Формуємо кульки і кладемо на лист з пергаментним папером. Зверху на кульках робимо невеликі надрізи та змащуємо збитим яйцем. За бажанням посипаємо кунжутом. Забираємо в духовку на 25 хв при температурі 180 градусів.

Смачного!