Рецепти

Популярна італійська страва з баклажан

Інгредієнти:

  • Баклажани – 400 г
  • Оливкова олія
  • Сіль
  • Перець
  • М’ята

Для панірування:

  • Панірувальні сухарі – 70 г
  • Пармезан – 40 г
  • Часник – 1 зубчик
  • Солодка паприка – 1 ч. ложка
  • Орегано
  • Сіль
  • Перець

Приготування:

Спочатку вимийте баклажани і наріжте скибочками завтовшки близько 1 см. Викладіть скибочки на лист, вистелений пергаментним папером, і збризкайте олією, посипте сіллю і перцем. Випікайте їх у попередньо розігрітій вентильованій духовці при 200° протягом 20 хвилин.

Тим часом приготуйте паніровку: наріжте зубчик часнику. Змішайте його з панірувальними сухарями, тертим пармезаном, сіллю, паприкою, ореганом та олією.

Після закінчення 20 хвилин дістаньте баклажани з духовки і розподіліть паніровку по кожній скибочці. Поставте їх знову в духовку на 3 хвилини, увімкнувши гриль на 240°. Після цього прикрасити баклажани подрібненою свіжою м’ятою.

Смачного!

Останні новини

Як омега-3 діє на мозок, серце, шкіру та настрій?

Здоров’я людини формується під впливом безлічі факторів — від способу життя і фізичної активності до…

Які програми для криптовалют корисні для трейдерів та інвесторів?

Для коротко- та довгострокових стратегій заробітку може використовуватися криптовалюта: курс активів дозволяє заробляти під час руху…

Контурная пластика губ: что следует знать перед выполнением

Контурная пластика губ: что следует знать перед выполнением Контурная пластика губ — одна из наиболее…

Якісний ремонт бутіку в Києві під ключ: з чого складається і в кого замовити

Створення затишної атмосфери в бутіку чи шоу-румі є важливим фактором успіху. Інтер'єр впливає на сприйняття…

“Мама” Вєрки Сердючки Білоконь поділилась кадрами з чоловіком

Українська акторка Інна Білоконь, відома за роллю "мами" Вєрки Сердючки, порадувала шанувальників рідкісним сімейним кадром.…

Анна Трінчер заспівала на концерті разом з ветераном війни

Українська співачка Анна Трінчер провела масштабний сольний концерт у Києві, під час якого створила незабутню…