Пісочне печиво: простий рецепти смачної випічки

Ароматне, ніжне, пісочне печиво. За таким рецептом готую вже понад 10 років: “рецепт перевірений часом”. Готується дуже швидко та легко.

Інгредієнти:

М’яке вершкове масло – 115 г
Цукор – 60 г
Яєчний жовток – 1 штука
Борошно – 125 г
Вершки для збивання (жирність 30-33%) – 15 г
Крохмаль кукурудзяний – 15 г

Приготування:

У велику миску викладаємо м’яке вершкове масло, насипаємо цукок, ретельно змішуємо лопаткою, потім збиваємо міксером.

Додаємо яєчний жовток, вершки для збивання (жирністю 30-33%) та знову збиваємо міксером до однорідності.

Насипаємо борошно з крохмалем і перемішуємо лопаткою.

Перекладаємо тісто в кондитерський мішечок і формуємо печиво на деко . Відправляємо випікатися на 15 хвилин у розігрітій духовці до 170 градусів.

Смачного!