Пікантна закуска із помідорів та часнику

Пікантна, ароматна і дуже смачна закуска з помідорів, болгарським перцем, зеленню і часником. Справжня смакота!

Складові:

• Помідори – 0,5 кг
• Перець болгарський – 1 шт
• Зелень кропу – 1 пучок
• Часник – 3 зубчики
• Гірчиця зерниста (або звичайна) – 2 ч. ложки
• Оцет яблучний – 2 ч. ложки
• Оливкова олія – 4 ст. ложки
• Цукор 1 ч. ложка
• Сіль 1 ч. ложка
• Перець чорний мелений – на смак

Приготування:

• Оливкову олію, оцет, гірчицю, цукор, сіль, чорний мелений перець, подрібнену зелень змішати у глибокому салатнику.
• Невеликими шматочками нарізати помідори.
• Болгарський перець нарізати соломкою.
• До приготованої заправки додати помідори і солодкий перець.
• Все добре перемішати, накрити кришкою і прибрати в холодильник.
• Через пару годин смачна і ароматна закуска з помідорів готова. Але якщо постоїть довше, буде ще смачніше.

Смачного!

Також читайте: Смачна аджика на зиму. Виходить дуже смачно!