Перець маринований швидкого приготування

Перець маринований швидкого приготування – закуска на всі часи і випадки. Ароматний гострий перець буде на вашому столі вже через пару годин. Ми зазвичай, коли кудись збираємося, я з вечора роблю цей перець, а на ранок вже готовий смачний маринований перчик.

Все, що вам буде потрібно:

• Перець болгарський – 1 кг;
• соняшникова олія – ​​200 мл;
• цукор – 1 ч.л;
• оцет – 100 мл;
• сіль – 1 столова ложка без гірки;
• лавровий лист – 2-3 штуки;
• перець горошком – 5-6 шт.;
• часник – 5-6 зубків;
• можна за бажанням додати кропу.

Перець маринований швидкого приготування. покроковий рецепт

У перцю видаліть плодоніжки і насіння.
У каструлю налийте олію, додайте оцет, лавровий лист, перець горошком, сіль і цукор.
По черзі викладайте перець на дно каструлі, трохи його притискаючи. Нехай провариться в маринаді 1-2 хвилини. Викладайте перець в ємність, і так виконайте з усім перцем. Пересипте перець часником і за бажанням можна зеленню.
Вилийте на перець залишки маринаду, поставте зверху гніт.
Перець нехай постоїть в холодильнику пару годин, а краще залиште на ніч. Виходить відмінна закуска.

Також читайте: КАБАЧКИ З М’ЯСОМ В КЛЯРІ

Сподобалася стаття, ставте лайк і підписуйтесь на нашу групу у фейсбук. Попереду вас чекає багато цікавої і корисної інформації для краси і здоров’я.