Паста з грибами та шпинатом – ситна та корисна страва, яка готується 5 хвилин

Коли хочеться чогось вуглеводного та вершкового, я готую пасту з грибами та шпинатом. 5-7 хвилин – стільки потрібно часу для приготування страви: поки варяться спагеті, ви встигнете зробити соус.

Інгредієнти:

• пачка спагеті
• 250 г печериць
• 125 г шпинату
• 2 зубчики часнику
• 1/2 склянки кокосових вершків
• 2 ст. ложки олії
• сіль перець
• петрушка

Приготування:

Поставте готувати макарони. Часник подрібніть, печериці та шпинат наріжте.

Розігрійте олію на середньому вогні у великій сковороді. Викладіть часник та гриби і готуйте 2-3 хвилини. Додати вершки.

Коли соус закипить, макарони мають бути вже готові. Злити воду, залишивши трохи, і викласти в соус. Додайте шпинат. При необхідності розбавте соус невеликою кількістю води. Посоліть, поперчіть. Прикрасьте листочками петрушки.

Смачного!