Пачка сиру та два яйця – без борошна та олії: соковитий сирний пиріг до чаю

Більше ніякого борошна та олії! Неймовірно смачний, соковитий, незвичайний та ароматний сирний пиріг із найпростіших продуктів. Приготувала з того, що було вдома, а рідні були у захваті! Ділюсь рецептом з Вами.

Інгредієнти:

• Пластівці вівсяні – 200 г
• Окріп – 1 склянка
• Яблука – 1-2 штуки
• Кориця мелена – 1 чайна ложка
• Сир – 200 г
• Яйця курячі – 2 штуки
• Сіль – щіпка
• Підсолоджувач або цукор – за смаком
• Волоські горіхи – 50 г
• Чорниця – 100 г

Приготування:

У глибоку чашку висипаємо вівсяні пластівці, заливаємо окропом і перемішуємо.

Яблуко очищаємо від шкірки, нарізаємо на маленькі кубики та викладаємо у глибоку чашку.

Всипаємо мелену корицю та перемішуємо. Викладаємо підготовлені яблука до вівсяних пластівців і перемішуємо.

Викладаємо сир, розбиваємо курячі яйця та всипаємо сіль. Додаємо на свій смак цукор або підсолоджувач.

Волоські горіхи подрібнюємо і відправляємо в чашку до решти інгредієнтів.

Перемішуємо до однорідності.

Додаємо за бажанням чорницю і знову перемішуємо.

Форму для випікання 18 см застилаємо пергаментом та викладаємо підготовлену масу. Випікаємо 20 хвилин при 200 градусах, потім ще 30 хвилин при 180 градусах.

Смачного!