П’ять хвилин і готово: оладки з картоплі та моркви

Рецепт смачних овочевих оладок – чудове рішення швидко і смачно нагодувати всю сім’ю з найдоступніших інгредієнтів. Оладки з картоплі та моркви – містять не так багато калорій і їх з’їсти можна скільки завгодно, особливо не переживаючи за свою фігуру.

Інгредієнти:

• Морква – 1 шт
• Кабачок (цукіні) – 0.5 шт
• Картопля – 1 шт
• Цибуля – невеликий шматочок
• Часник – 2 зубчики
• Яйця – 1 шт
• Борошно – 2 ст. ложки
• Сіль за смаком
• Перець – за смаком
• Рослинна олія

Приготування:

На тертці для моркви по-корейськи тремо моркву, картоплю і кабачок. Натерті овочі відправляємо в миску, розбиваємо одне яйце, додаємо борошно та дрібно нарізану цибулю. У миску додаємо пару зубчиків часнику, пропущених через прес, до смаку солимо, перчимо і все добре перемішуємо. На середньому вогні смажимо оладки на олії по кілька хвилин з кожного боку.

Оладки подаємо до столу з улюбленими соусами або сметанкою. Смачного!