Ось так треба готувати баклажани: незвичайна та смачна страва з простих продуктів

Новий рецепт – просто змішую сир з яйцем і запікаю в баклажані! Дивно, що з простих продуктів можна приготувати таку незвичайну та смачну страву. (Швидкий та дешевий рецепт доступний кожному). Ділюсь з Вами.

Інгредієнти:

• Баклажан – 1 штука 250 г
• Сіль – на свій смак
• Сир Бринза – 100 г
• Яйця – 2 штуки

Приготування:

Баклажан розрізаємо навпіл і вирізаємо м’якуш. М’якуш викладаємо на розігріту сковороду з олією. Солимо трохи, перемішуємо та обсмажуємо до готовності.

Сир Бринзу натираємо на великій тертці, додаємо м’якуш баклажана і добре перемішуємо.

Викладаємо начинку в підготовлені човники та ставимо у форму для запікання.

Зверху вливаємо по одному яйцю та відправляємо у розігріту до 180 градусів духовку – на 15-25 хвилин. За бажанням прикрашаємо подрібненою зеленню та подаємо до столу!

Смачного!