Омлет з хрумкою сирною скоринкою: швидкий та дуже смачний сніданок

Сьогодні на сніданок приготувала омлет із хрумкою сирною скоринкою. Вийшло надзвичайно смачно! А найголовніше, що готується дуже швидко та з бюджетних продуктів. Ділюсь рецептом.

Інгредієнти:

• Сир – 70 г
• Яйця – 2 штуки
• Молоко – 30 г
• Сіль та чорний перець – за смаком
• Шинка – 1 скибочка

Приготування:

У велику тарілку вливаємо яйця та молоко. Додаємо сіль, чорний мелений перець та збиваємо віночком до однорідної консистенції.

На сковорідку викладаємо натертий на великій терці сир і трохи розплавлюємо його.

Потім вливаємо яєчну суміш, накриваємо кришкою та готуємо три хвилини.

На половину омлету викладаємо шматок шинки і складаємо «книжкою».

Трохи притискаємо лопаткою та знімаємо з вогню.

Смачного!