Ніжний – як хмара: горіховий пиріг, якому немає рівних

Інгредієнти:

• цукор 140 г
• вершкове масло 130 г
• яйця 2 шт
• сметана 100 г
• борошно 150 г
• розпушувач 1 ч.л.
• горіхи 200 г

Приготування:

У глибоку миску викладаємо м’яке вершкове масло, всипаємо цукор, добре розтерти віночком до однорідної маси.

Вбиваємо по одному яйцю, постійно добре перемішуючи. В отриману масу додаємо сметану, перемішати.

Через сито просіюємо борошно з розпушувачем, перемішати. Волоські горіхи дрібно подрібнюємо і всипаємо в отримане тісто. Перемішати.

Виливаємо тісто у форму 18*28 см застеленим пергаментним папером, рівномірно розподілити за формою.

Відправляємо до розігрітої духовки до 170 градусів і випікаємо 30-35 хвилин.

Готовий пиріг дістаємо з форми, даємо трохи охолонути і за бажанням поливаємо згущеним молоком.

Нарізаємо пиріг на шматочки і подаємо до чаю.

Смачного!!!