Ніжний рулет без випічки (не рецепт, а знахідка)

Сьогодні я до Вас з найлітнішим, найніжнішим і найсмачнішим рецептом! Шикарний рулет до чаю готується швидко, просто з доступних продуктів (без випічки). Справжня знахідка, а не просто рецепт!

Інгредієнти:

основа

• Печиво – 250 грамів
• Вишневого варення – 3-4 столові ложки
• Води – 2 столові ложки

начинка

• Вершкове масло – 150 грамів
• Вершкового сиру (на кшталт Філадельфії) – 150 грамів
• Вишневого варення – 3 столові ложки
• Вишні – 150 грамів

Приготування:

Печиво подрібнюємо до крихти та викладаємо у чашку. Додаємо вишневе варення та змішуємо.

Вливаємо воду і знову добре змішуємо. Залишаємо в холодильнику на 15 хвилин (поки готуємо начинку).

У чашку наливаємо вершки і збиваємо за допомогою міксера. Додаємо вишневе варення і знову збиваємо.

Додаємо вершковий сир та ще раз збиваємо. Відкладаємо 1/3 начинки для фінальної прикраси.

Масу з печива викладаємо на харчову плівку, зверху покриваємо харчовою плівкою та розкочуємо. Обрізаємо краї, щоб вийшов рівний прямокутник.

Викладаємо начинку і рівно розподіляємо.

Загортаємо в рулетик, потім у харчову плівку та забираємо в морозилку на одну годину.

Виймаємо із плівки і змащуємо відкладеним кремом. Прикрашаємо ягодами вишні та прибираємо в морозилку ще на одну годину.

Смачного!