Ніжні, соковиті та неймовірно смачні курячі котлети з броколі

Приготування швидке, просте з бюджетних продуктів. Ділюсь рецептом.

Інгредієнти:

Броколі – 350 г
Куряча грудка – 300 г
Цибулина (маленька) – 1 штука
Сіль та чорний мелений перець – за смаком
Яйце (велике) – 1 штука
Майонез – 2 столові ложки
Борошно – 2 столові ложки

Приготування:

Броколі вирізаємо від стебел і викладаємо в киплячу воду. Варимо одну хвилину і перекладаємо у миску.

Курячі грудки нарізаємо на шматочки невеликого розміру і перекладаємо в чисту миску.

Цибулю дрібно нарізаємо і перекладаємо в миску до м’яса.

Солимо, перчимо, додаємо яйце, майонез, борошно та ретельно розмішуємо ложкою.

Всипаємо відварені броколі і знову розмішуємо. На розігріту сковорідку наливаємо олію і викладаємо масу за допомогою ложки (формуючи котлетки).

Обсмажуємо з двох сторін до золотистості та перекладаємо у блюдо.

Смачного!