Незвичайний сніданок на «швидку руку» з простих продуктів

Смачний, незвичайний і дуже простий сніданок, який готується на швидку руку. Для приготування потрібні звичайні продукти, які завжди знайдуться вдома. Ділюсь рецептом.

Інгредієнти:

• Помідори – 2 штуки
• Яйце – 1 штука
• Сіль та чорний перець
• Петрушка – пучок
• Сир – 30 г
• Борошно – 1 столова ложка

Приготування:

Помідори нарізаємо кільцями та прибираємо м’якуш, подрібнюємо і викладаємо в сито, щоб стекла зайва рідина.

У невелику тарілку розбиваємо яйце, додаємо сіль, чорний перець, м’якуш помідора, натертий на дрібній терці сир (за бажанням) та подрібнену петрушку. Всипаємо борошно і все добре перемішуємо.

На сковорідку наливаємо олію і викладаємо кільця помідорів. У кільця викладаємо підготовлену начинку та готуємо п’ять хвилин під кришкою.

Потім перевертаємо та готуємо ще п’ять хвилин під закритою кришкою.

Смачного!