Незвичайний, красивий та дуже смачний десерт із моркви

Готую його як на святковий стіл, так і просто для сімейного чаювання. Для приготування не знадобиться духовка (готується буквально 10 хвилин).

Інгредієнти:

• Морква – 400 г (5-6 штук)
• Цукровий пісок – 100 г
• Класичний йогурт – 100 г
• Кокосова стружка – 150 г
• Шоколадна крихта – для прикраси (за бажанням)

Приготування:

Моркву натираємо на дрібній тертці та викладаємо на суху сковороду. Насипаємо цукрового піску та перемішуємо.

Варимо до готовності та перекладаємо у велику тарілку. Висипаємо половину кокосової стружки і ретельно розмішуємо.

Виливаємо класичний йогурт та розмішуємо лопаткою. Висипаємо кокосову стружку, що залишилася, розмішуємо.

Скочуємо кульки невеликого розміру і обвалюємо в кокосовій стружці.

Зверху за бажанням прикрашаємо шоколадною крихтою.

Смачного!