Неймовірно ніжне печиво “Біскотті”

До вашої уваги ідеальний десерт, який підійде, як для чаювання, так і для якогось заходу. Печиво “Біскотті” має приємний аромат та чудовий смак. Запашний мигдаль і ніжний бісквіт зможуть доповнити смак чаю або кави. Створіть атмосферу тепла та затишку, приготувавши цей рецепт.

Інгредієнти:

• Цукор – 150 г
• Вершкове масло – 120 г
• Сметана – 50 г
• Яйця – 2 шт
• Пшеничне борошно – 300 г
• Розпушувач – 10 г
• Сіль – 2 г
• Мигдаль – 200 г

Приготування:

Збиваємо вершкове масло, сметану та цукор. Додаємо яйця по одному, продовжуємо збивати. З’єднуємо борошно, сіль, розпушувач, перемішуємо та додаємо поступово до нашої маси. На останок додаємо мигдаль і перемішуємо. Викладаємо масу на лист для випічки, надаємо форму “прямокутника”. Розігріваємо духовку до 175 градусів (конвекція). Випікаємо протягом 30 хвилин. Виймаємо з духовки, охолоджуємо та розрізаємо печиво на квадрати. Повертаємо в духовку на 5-7 хвилин, щоб вони стали хрусткі.