Настільки ніжний, що хочеться готувати знову і знову: простий, економний пиріг з варенням

Люблю домашню випічку! Особливо люблю прості та швидкі рецепти. Сьогодні готую смачний пиріг з варенням. Він хоч простий та економічний, але я його і на свято замість торта подаю!

Інгредієнти:

• Яєць курячих – 2 штуки
• Цукрового піску – 70 грамів
• Ванільного екстракту – 1 чайну ложку
• Соняшникової олії – 70 мілілітрів
• Молоко – 70 грамів
• Цедри лимона
• Розпушувача – 9 грамів
• Борошна – 150 грамів
• Солі – щіпку
• Варення – 3 столові ложки
• Пластівці мигдалю

Приготування:

До яєць додаємо ванільного екстракту, цукру і збиваємо вінчиком.

Додаємо олії, молока і розмішуємо.

Просіюємо борошно з розпушувачем та сіллю, змішуємо. Додаємо лимонну цедру, змішуємо.

У форму вісімнадцять см наливаємо одну другу частину суміші і тримаємо в духовці десять хвилин при ста сімдесяти п’яти градусах.

Далі викладаємо варення та решту суміші. Викладаємо пластівці мигдалю і тримаємо в духовці ще 20 хв.

Смачного!