Найсмачніший шоколадний десерт

Складові:

• 100 мл молока;
• 50 гр сир м’який;
• 1 чл какао;
• 7 гр желатину;
• 1 яєчний білок;
• 15 гр меду;

Приготування:

1. У теплому молоці замочуємо желатин і розмішуємо, що б не було грудочок.
2. Змішуємо сир з какао, ваніліном і медом.
3. Окремо збиваємо яєчний білок.
4. Молоко з желатином додаємо сирну суміш і збиваємо.
5. Поступово додаємо білок. Збиваємо.
6. Розливаємо у форми і відправляємо в холодильник на 2-3 години.

Також читайте: ДОМАШНІЙ ПЛОМБІР: 200 Г ЗГУЩЕНОГО МОЛОКА, 500 МЛ ВЕРШКІВ І ВАФЛІ ДЛЯ НАЙСМАЧНІШОГО МОРОЗИВА