Найсмачніші пиріжки з вишнею

З усіх солодких пиріжків, мабуть, найсмачнішими є дріжджові пиріжки з вишнею, причому саме ті, що запечені у духовці.

Ну що, приготуємо! Дотримуйтесь пропорцій інгредієнтів і у вас точно вийдуть найсмачніші пиріжки, з усіх, що вам доводилося коли-небудь куштувати.

Інгредієнти:

• Борошно пшеничне – 600 г
• Дріжджі сухі – 6 г
• Цукор – 70 г
• Сіль – 10 г
• Олія рослинна – 60 мл
• Яйце (жовток) – 1шт
• Кефір – 290 мл
• Вишня

Приготування:

У миску насипаємо борошно, цукор, сіль та дріжджі. Наливаємо кефір, олію, додаємо яйце і все ретельно вимішуємо. Тісту даємо трохи постояти у теплі та формуємо з нього невеликі кульки. У миску з вишні, що розтанула після заморозки, насипаємо цукор і все добре перемішуємо. З шматочків тіста формуємо коржики. На кожен коржик кладемо вишневу начинку і все акуратно загортаємо. Пиріжки викладаємо на лист, покритий пергаментом і змащуємо яєчним жовтком. Пиріжки відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку та запікаємо 18 хвилин.

Рум’яні, апетитні та дуже смачні пиріжки з вишнею готові, чекаємо поки трохи охолонуть і кличемо всіх за стіл. Смачного!