На кефірі: недорого та смачно! Печиво, як маленькі булочки, швидка випічка до чаю без міксера

Приготувати таке шоколадне печиво зможе кожен. Потрібен мінімальний набір продуктів і зовсім небагато часу. Воно виходить м’яке, смачне та дуже ароматне.

Інгредієнти:

• Борошно 180 г
• Цукор 90 г
• Вершкове масло 100 г
• Кефір 100 г
• Яйце 1 шт С1
• Розпушувач 4 г
• Какао 20 г
• Сіль щіпка
• Ванілін щіпка

Приготування:

До м’якого вершкового масла додаємо сіль, цукру та ванілін. Розтираємо силіконовою лопаткою.

Додаємо яйце кімнатної температури та втручаємо його вінчиком.

Тепер додаємо кефір кімнатної температури та знову перемішуємо продукти вінчиком.

Всипаємо 1/3 частину борошна, какао та розпушувач. Добре перемішуємо продукти вінчиком.

Додаємо все борошно, що залишилося, і перемішуємо тісто лопаткою.

Перекладаємо тісто в кондитерський мішок (або використовуємо для відсадження печива дві ложки). Відсаджуємо печиво на лист застелений пергаментним папером. Ложкою змоченою у воді злегка пригладжуємо піки, що виходять.

Випікаємо печиво в розігрітій до 180°C духовці близько 15 – 17 хвилин.

Смачного!