«Мімоза» по новому: що додати у салат для яскравого смаку

Салат на святковий стіл. Хочу познайомити вас із простим рецептом салату, який можна досить швидко приготувати для всієї родини. Інгредієнтів багато не потрібно, але вони настільки чудово поєднуються один з одним, що кожного разу, коли я його готую, закохаюся в нього все більше і більше. Спробуйте і переконайтеся самі, наскільки це смачно.

Інгредієнти:

• Картопля 3 шт
• Консерви сайри або сардини 1 баночка
• Морквина 2 шт
• Яйця 4 шт
• Мариновані або солоні огірки
• Майонез
• Сіль

Приготування:

Для початку відваримо картоплю. Беремо форму і натираємо на великій тертці першим шаром. Розрівнюємо і трохи солимо.

Ще нам знадобляться консерви. У мене сьогодні сардини в олії, але можна замінити на сайру або тунець. Переминаємо їх вилочкою і викладаємо наступним шаром, розрівняємо і трохи утрамбуємо. Цей шар я не змащую майонезом.

Відокремимо жовток від білка, нам знадобиться один жовток для прикраси. Тепер на великій тертці натираємо білок, що залишився, і інші яйця, розрівнюємо. Робимо сіточку з майонезу

Також на великій тертці натрімо солоні огірки. Викладаємо наступним шаром та розрівнюємо. Робимо сіточку з майонезу. Огірки обов’язково натираємо на паперовий рушник, він забере зайву рідину.

І останнім шаром у нас буде морква. Вибираємо солодку, тому що від смаку моркви багато залежить. Натираємо її на дрібній тертці і викладаємо зверху, робимо сіточку з майонезу та розрівнюємо.

Прикрашаємо. Я прикрасила гілочкою кропу та яєчним жовтком, натертим на дрібній тертці.

Смачного!!!