М’ясний салат за 10 хвилин: без майонезу, ситний та дуже смачний

Салат виходить швидким за рахунок того, що нічого відварювати чи обсмажувати не треба. Ще він складається із невеликої кількості інгредієнтів. Просто подрібнюю продукти, все перемішую і готовий салат. Майонез для такого салату не використовую, чудово підходять сметана та гірчиця. Салат виходить соковитим, ситним із чудовим смаком. Подаю його із сухариками, вони дають прекрасний хрускіт.

Інгредієнти:

• 120 г шинка
• 80 г ковбаса (варено-копчена)
• 70 г сир (напівтвердий)
• 5 штук. огірки мариновані
• 2 жмені сухарі
• 3 ст. л. сметана
• 1 ч. л. гірчиця (гостра)
• за смаком зелень
• за смаком мелений перець

Приготування:

Для приготування підходять будь-які ковбасні вироби (сосиски, сардельки, варено-копчена або варена ковбаса та шинка). Нарізаємо ковбасу та шинку соломкою (можна і кубиками).

Додаємо нарізані соломкою мариновані огірки (можна замінити на солоні). Ще такий салат роблю зі свіжими огірками (смак інший виходить).

Сир натираємо на дрібній тертці та відправляємо в миску.

Додаємо багато нарізаної зелені (у мене зелена цибуля та кріп).

Доповнюємо все сметаною, гострою гірчицею та меленим перцем. Гірчицю додаємо до смаку більше чи менше. Салат можна заправити і майонезом, але зі сметаною та гірчицею мені подобається більше.

Перемішуємо і готовий салат.

Для цікавої подачі посипаємо салат із ковбасою сухариками і відразу подаємо на стіл. Салат виходить ситним, соковитим із чудовим смаком.

Смачного!!!