Ліниві хачапурі на сковороді: простий сніданок, який сподобається усім

Сьогодні готую ліниві хачапурі на сковороді. Це дуже просто та смачно. Буду рада, якщо рецепт буде корисним).

Інгредієнти:

• Яйце-1 шт.
• сіль-1 ч. л.
• кефір -200 мл
• борошно-170 г
• розпушувач-1 ч. л.
• сир – 300 г
• олія для смаження

Приготування:

Яйця змішуємо із кефіром, сіллю. Злегка збиваємо. Додаємо борошно, перемішане з розпушувачем. Перемішуємо.

Сир натираємо на великій тертці. Сир можна брати абсолютно будь-який. Викладаємо сир до решти інгредієнтів, перемішуємо.

За бажанням можна додати пропущений через прес часник, зелень, паприку та інші спеції на ваш смак.

На розпечену сковороду ложкою викладаємо тісто. Повинен вийти один великий коржик. Розрівнюємо ложкою поверхню коржика, накриваємо сковороду кришкою, обсмажуємо на олії з двох сторін до готовності на слабкому вогні. За часом виходить приблизно 10-12 хвилин.

Готову страву обов’язково змащуємо вершковим маслом.