Легкий, ніжний салат з кальмарами

Як багато різних салатів можна знайти на просторах інтернету. Кожен може вибрати на свій смак і виходячи з того, що є у холодильнику. Сьогодні ми будемо готувати з кальмарів ніжний, легкий та смачний.

Інгредієнти:

• Кальмар – 3 тушки (варені)
• Яйця – 3 шт (варені)
• Горошок – 0,5 банки
• Сир плавлений – 90 г
• Огірок – 2 шт
• Майонез – 2 ст.л (сметана)
• Зелень
• Сіль
• Перець

Приготування:

Готуємо інгредієнти для салату та йдемо готувати.

Для початку нам потрібно зварити кальмари. Розповім, як це роблю я. Кальмари я відразу ошпарю окропом і поміщаю в холодну воду, так їх простіше і швидше чистити. Кальмари чистимо, прибираємо нутрощі, добре промиваємо. Воду доводимо до кипіння трохи солимо, закидаємо кальмари та варимо 2-3 хвилини після закипання. Довше не варіть, оскільки кальмари стануть гумовими.

Кальмари остудити і нарізати в салат.

Далі ми наріжемо для салату два огірки та три варені яйця.

Усі нарізані інгредієнти складаємо у салатник. На дрібній тертці натираємо 90 г плавленого сиру (можна звичайного).

Тепер до салату додамо пів банки зеленого горошку, подрібнену зелень. Салат посолити, поперчити та заправити. Заправляємо на смак сметаною або майонезом. Добре перемішуємо.

Салат із кальмарами готовий. Чудовий варіант для обіду або вечері. Просто, смачно та корисно.

Смачного!