З одного філе виходить зазвичай три шніцелі. А завдяки паніровці вони робляться ситнішими. Треба сказати, курячі шніцелі дуже нагадують віденські.
Інгредієнти:
Приготування:
Куряче філе кладемо на дошку і, притиснувши долонею, розрізаємо вздовж на три тонкі скибки. Натираємо сіллю та перцем. У миску розбиваємо яйця, збовтуємо вилкою і відправляємо туди шніцелі. Потрібно обваляти їх у яйці з усіх боків і відставити на 15-20 хв.
Поки шніцелі маринуються, можна, наприклад, зробити салат.
У зручну ємність насипаємо панірувальні сухарі, тим часом розігріваємо сковорідку з товстим дном і налитою в неї олією. Олія повинна повністю покривати дно сковороди, але не більше. Шніцелі ретельно обвалюємо в паніровці та відправляємо в розпечену олію. Смажимо буквально по 2-3 хв. з обох боків, до золотистої скоринки.
Смачного!
Здоров’я людини формується під впливом безлічі факторів — від способу життя і фізичної активності до…
Для коротко- та довгострокових стратегій заробітку може використовуватися криптовалюта: курс активів дозволяє заробляти під час руху…
Контурная пластика губ: что следует знать перед выполнением Контурная пластика губ — одна из наиболее…
Створення затишної атмосфери в бутіку чи шоу-румі є важливим фактором успіху. Інтер'єр впливає на сприйняття…
Українська акторка Інна Білоконь, відома за роллю "мами" Вєрки Сердючки, порадувала шанувальників рідкісним сімейним кадром.…
Українська співачка Анна Трінчер провела масштабний сольний концерт у Києві, під час якого створила незабутню…