Корисні, смачні та прості у приготуванні кабачкові роли

У дачний сезон у мене відкриваються нові можливості в приготуванні смачних страв. Також хотілося б відзначити, що кабачок сам по собі містить велику кількість калію, вітамінів групи В, харчових волокон та антиоксидантів, тим самим все це сприятливо позначається на шкірі. Ну про користь продукту можна говорити довго, у зв’язку з чим приступаємо від слів до приготування.

Інгредієнти:

• Кабачок – 1 шт;
• Куряче яйце – 2 шт;
• Молоко – 15 мл;
• Борошно – 50 г;
• Помідор – 1 шт;
• Салат – 5 шт;
• Часник – 1 зубчик;
• Сир – 50 г;
• Сіль за смаком.

Приготування:

• Натираємо кабачок на великій тертці та віджимаємо від зайвої рідини.
• До кабачка додаємо куряче яйце, молоко, борошно, видавлений через прес часник, сіль і ретельно перемішуємо.
• З суміші, що вийшла, смажимо млинці з двох сторін.
• Млинець, що вийшов, змащуємо сиром, далі викладаємо лист салату, нарізаний помідор і згортаємо в рулетик, краї загортаємо всередину.
• Розрізаємо навпіл і подаємо до столу.

Смачного!