Картопляний салат “Мозаїка”: дуже схожий на олів’є – просто, але смачно

Сьогодні я хочу запропонувати приготувати картопляний ситний салат із простих продуктів. Простий салат на кожен день.

Інгредієнти:

• Картопля – 2 шт.
• Морква – 1 шт.
• Кукурудза консервована – 100 г
• Яйця – 3 шт.
• Твердий сир – 200 г
• Солоні огірки або мариновані – 2-3 шт., невеликого розміру
• Сіль, перець за смаком
• Майонез – 2 ст. л.
• Зелена цибуля

Приготування:

Картоплю та моркву запікаємо в духовці (можна відварити). Остуджуємо, нарізаємо невеликими кубиками та відправляємо в миску. Солоні огірки 3 шт. так само нарізаємо кубиками.

Сюди ж варені яйця 3 шт. Твердий сир 200 г нарізаємо кубиками. І солодка кукурудза консервована 100 г.

Трохи зеленої цибулі, сіль, перець до смаку і заправляємо майонезом 2-3 ст.л.

Наш салат “Мозаїка” готовий. Смачного!