Картопляно-сирні вафлі на сніданок

Сьогодні пропоную варіант дуже смачних ситних картопляно-сирних вафель. На смак вони нагадують деруни, але тільки зовсім нежирні і з ароматом сиру. До таких вафель можна подати сметану або соус з натурального йогурту, і додати до них смачне яйце-пашот. Ось це буде по-справжньому чудовий сніданок! Такі вафлі дуже просто і легко готуються, і я точно знаю, що багатьом вони теж сподобаються! Готуйте з любов’ю та задоволенням!

Інгредієнти:

• 2 середні картоплини
• 1 яйце
• 60 г напівтвердого сиру
• 1.5 стол.л пшеничного борошна
• 1 стол.л олії
• сіль та перець за смаком
• кріп петрушка

Приготування:

Картоплю натерти на дрібній тертці, залити холодною водою і добре віджати.

Додати натертий сир, яйце, сіль, перець та олію, перемішати.

Далі додати нарізану зелень та борошно. Все ретельно перемішати.

Вафельницю добре розігріти, змастити злегка олією і викласти по 1-1.5 стол.ложки маси.

Випікати вафлі до золотистого кольору.

Готові вафлі зняти на тарілку.

Із цієї кількості інгредієнтів виходить 6 штук.

Смачного!