Дві ложки йогурту та яйце – вся родина була в захваті: найніжніше печиво до чаю, так просто, але так смачно

Це печиво настільки ніжне, що немов тане в роті! Незвичайне, розсипчасте та дуже смачне. Готується легко, швидко і без проблем. Вся моя сім’я була у захваті! Ділюсь рецептом.

Інгредієнти:

• Яйце куряче – 1 штука
• Сіль – щіпка
• Ванільний цукор – 8 г
• Цукровий пісок – 60 г
• Рослинна олія – 50 мілілітрів
• Кукурудзяний крохмаль – 2 столові ложки
• Класичний йогурт – 2 столові ложки
• Розпушувач – 1/2 чайної ложки
• Борошно пшеничне – 250 г
• Темний шоколад

Приготування:

У тарілку вбиваємо яйце, додаємо сіль, ванільний цукор, цукровий пісок і все добре перемішуємо.

Додаємо кукурудзяний крохмаль і знову добре перемішуємо. Наливаємо олію і перемішуємо.

Викладаємо йогурт без смаку та перемішуємо.

Просіюємо розпушувач і перемішуємо. Просіюємо борошно і замішуємо тісто.

Відриваємо невеликі шматочки тіста і скочуємо в тонкі джгути. Беремо по одному джгуту, згортаємо навпіл.

Розрізаємо навпіл, щоб не були довгими.

Обвалюємо в цукровому піску і викладаємо на лист з пергаментним папером. Випікаємо 15 хвилин при 180 градусах.

Занурюємо з двох сторін у розтоплений темний шоколад.