Дуже смачний сирний десерт: готується швидко, навіть тісто замішувати не потрібно

Нам дуже сподобався цей сирний десерт, тепер часто готуватимемо його замість торта.
Вчора

Дуже ніжний виходить рулет, він буквально тане у роті. А приготувати його дуже швидко, а головне просто і не потрібно возитися з тістом.

Інгредієнти:

• Сир – 400 г
• Персики консервовані – 450 г (велика банка)
• Яйце – 2 шт.
• Цукор – 80 г
• Лаваш – 200 г
• Фісташки

Змастити:

• Яйце – 1 шт.
• Сметана – 2 ст.л.

Приготування:

Беру сир і додаю два яйця. Додаю цукор та пробиваю занурювальним блендером до однорідної маси. Маса повинна вийти як дитячий сир.

Беру велику банку консервованих персиків та нарізаю їх на невеликі шматочки.

І тепер додаю їх до сирної маси і все добре перемішую.

На тонкий лаваш викладаю сирну начинку з персиками і рівномірно її розподіляю по лавашу, залишаючи краї, щоб при випіканні сир не “потік”.

Загинаю краї лаваша і завертаю в рулет. Готуємо заливання. З’єднуємо яйце та 2 столові ложки сметани.

Викладаємо рулет у форму на папір для випічки та змащуємо зверху рулет заливкою.

Зверху посипаємо фісташками.

І відправляємо в заздалегідь розігріту духовку за 180 градусів приблизно на 30 хвилин.

Даємо рулету охолонути і можна подавати до столу. Рулет виходить ніжним і дуже смачним!

Обов’язково приготуйте такий десерт, вам він дуже сподобається.

Смачного!