Бюджетно та дуже смачно: капустяний пиріг без духовки

Коли хочеться простої, але водночас смачної вечері, готую прямо на сковороді такий ароматний, швидкий і головне – ситний капустяний пиріг. Давайте почнемо.

Інгредієнти:

• 0.5 кг капусти
• 2 яйця
• 2 ст л борошна
• сіль
• італійські трави
• перець
• 20 г вершкового масла

Приготування:

Наріжте і подрібніть 0.5кг капусти. Додамо до капусти сіль, перець, та спеції за смаком (у мене – прованські трави), а також 2 яйця. Все добре перемішуємо.

Тепер додамо 2 ст л борошна та знову перемішаємо.

У сковороду покладемо невеликий шматочок вершкового масла і розподілимо його по всій поверхні.

Викладаємо майбутній пиріг на сковороду, рівномірно розрівнюємо капусту, ставимо малий вогонь і смажимо під кришкою протягом 15-20 хвилин.

Потім перевертаємо і смажимо пиріг з іншого боку ще 15-20 хвилин.

Капустяний пиріг нашвидкуруч готовий! Недорого, ситно та дуже смачно!