Рецепти

Без замісу тіста та за 10 хвилин роботи: хачапурі з мінімальних інгредієнтів

Сьогодні хочу поділитися з Вами рецептом “ледачого” хачапурі без замісу тіста. Готується легко, швидко, із мінімальних інгредієнтів. Виходить неймовірно смачний, м’який та ароматний.

Інгредієнти:

  • Сир «Сулугуні» або «Моцарела» – 250 г
  • Листкове тісто – 250 г
  • Куряче яйце – 1 штука
  • Сметана – 1 чайна ложка
  • Вершкове масло – 20 г

Приготування:

Сир натираємо на великій тертці. Робочу поверхню присипаємо борошном, викладаємо листкове тісто і трохи розкочуємо.

З підготовленого натертого сиру формуємо одну кулю (трохи залишаємо сиру). Викладаємо сирну кулю в середину злегка розкоченого листкового тіста і збираємо тісто «у мішечок». Потім перевертаємо «складання» вниз і розкочуємо в коржик.

Далі перевертаємо і з іншого боку теж розкочуємо. Куряче яйце поділяємо на білок та жовток. Жовток викладаємо в чисту миску, додаємо сметану, збиваємо вилкою і змащуємо підготовлений коржик.

Зверху посипаємо сиром, що залишився. Відправляємо випікатися на 22-27 хвилин.

Готовий хачапурі змащуємо вершковим маслом.

Смачного!

Останні новини

Як омега-3 діє на мозок, серце, шкіру та настрій?

Здоров’я людини формується під впливом безлічі факторів — від способу життя і фізичної активності до…

Які програми для криптовалют корисні для трейдерів та інвесторів?

Для коротко- та довгострокових стратегій заробітку може використовуватися криптовалюта: курс активів дозволяє заробляти під час руху…

Контурная пластика губ: что следует знать перед выполнением

Контурная пластика губ: что следует знать перед выполнением Контурная пластика губ — одна из наиболее…

Якісний ремонт бутіку в Києві під ключ: з чого складається і в кого замовити

Створення затишної атмосфери в бутіку чи шоу-румі є важливим фактором успіху. Інтер'єр впливає на сприйняття…

“Мама” Вєрки Сердючки Білоконь поділилась кадрами з чоловіком

Українська акторка Інна Білоконь, відома за роллю "мами" Вєрки Сердючки, порадувала шанувальників рідкісним сімейним кадром.…

Анна Трінчер заспівала на концерті разом з ветераном війни

Українська співачка Анна Трінчер провела масштабний сольний концерт у Києві, під час якого створила незабутню…