Без борошна, цукру, духовки та за 10 хвилин роботи: найніжніший сирний десерт

Легкий, ніжний, в міру солодкий і дуже смачний сирний десерт! Готується легко, без духовки, борошна і навіть цукор не додаю. Ділюсь рецептом з Вами.

Інгредієнти:

• Сир – 400 г
• Банани стиглі – 2 штуки (300 г очищені)
• Желатин – 15 г
• Вода – 100 мілілітрів
• Темний шоколад (для прикраси) – 15 г

Приготування:

У глибоку ємність наливаємо воду, насипаємо желатин та ретельно розмішуємо.

Стиглі банани нарізаємо на шматочки і відправляємо в чисту ємність до сиру.

Ретельно збиваємо все за допомогою блендера до однорідності (збиваємо так, щоб не було грудочок).

Желатин розігріваємо так, щоб він розчинився.

Заливаємо в бананову масу через ситець і змішуємо знову за допомогою блендера до пишної консистенції.

Переливаємо масу у форму 10х15 сантиметрів.

Далі зверху натираємо на дрібній тертці рівномірно темний шоколад. Тримаємо у холодильнику до застигання.

Смачного!