Ароматне апельсинове печиво на швидку руку

Виходить незвичайним, ароматним та дуже смачним!

Інгредієнти:

Цукор – 100 г
Вершкове масло (м’яке) – 120 г
Яйце – 1 штука
Апельсинова цедра – 1 ч. ложка
Апельсиновий сік – 50 г
Борошно – 330 г
Розпушувач – 5 г
Яєчний жовток – 1 штука
Сметана – 1 ст. ложка

Приготування:

У велику миску додаємо цукор, м’яке вершкове масло і добре змішуємо лопаткою до однорідності.

Додаємо яйце, цедру апельсина, вливаємо апельсиновий сік і добре перемішуємо віночком.

Просіюємо борошно, додаємо розпушувач, перемішуємо ложкою та замішуємо тісто.

Тісто викладаємо на стіл, застелений пергаментом, зверху на тісто вистилаємо пергамент, розкочуємо і забираємо в морозилку на 15-20 хвилин.

Вирізаємо з тіста печення і викладаємо на лист, застелений пергаментним папером.

У маленькій мисці змішуємо яйце зі сметаною, зверху змащуємо печиво і за бажанням робимо візерунки вилкою (хвилі). Випікаємо 20 хвилин, при температурі 170 градусів.

Смачного!