Четвер, 1 Жовтня, 2020

4 модних кольори осені, про які потрібно знати

Головний колір 2020 року, як і раніше, - класичний синій. Пройшовши через модні подіуми, він залишається актуальним і донині. На тлі вересневої палітри самодостатні...

Нове

Аксесуари для волосся, які безнадійно застаріли у 2020 році

Здавалося б, як аксесуар для волосся може бути не модним? Адже це, перш за все, зручність — зачепив волосся шпилькою й ось вони вже...

Новий бум осені: стрижка 2020 року, яка підкорює всіх модниць

Нова стрижка в змозі не тільки підняти настрій, але і істотно змінити зовнішній вигляд. За допомогою правильно обраної стрижки можна приховати несуттєві вади зовнішності...

Рецепт пирога з ягодами. Сметанник – незабутній смак дитинства

Чудовий, простий пиріг. Сьогодні я поділюся з Вами рецептом пирога на сметані. У дитинстві ми з мамою часто його готували. Він робиться з доступних...

Модні ботильйони для осені 2020: 5 красивих моделей, на які варто звернути увагу

Якщо ви зайшли в цю статтю, швидше за все, ви в пошуках ідеальної моделі взуття для осені 2020. Що ж прийшов ідеальний час для...

Сезон кукурудзи: всі за і проти

Кукурудза – основний продукт харчування в багатьох країнах світу. Її можна їсти саму по собі, переробляти в крупу чи борошно, екстрагувати в масло. Здавалося б, універсальний продукт! Але останнім часом багато дієтологів наполягають на тому, що з кукурудзою треба бути обережніше. Що вони мають на увазі?

ПОПЕРЕДЖЕНИЙ ЗНАЧИТЬ ОЗБРОЄНИЙ

По-перше, більше 90% кукурудзи, вирощуваної в світі, є генетично модифікованою. Хоча офіційно вважається, що ГМО-продукти безпечні, вони все одно вирощуються з використанням більшої кількості гербіцидів – хімічних засобів захисту рослин, які негативно впливають на навколишнє середовище і теоретично можуть впливати на здоров’я людини.

Потім з цієї кукурудзи роблять чіпси, пластівці і сухі сніданки, кукурудзяний крохмаль, кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, кукурудзяна олія. Все це, безумовно, не найкорисніші продукти, що викликають запалення в організмі.

І, нарешті, кукурудза, як і інші зернові (багато хто думає, що кукурудза – це овоч, але насправді вона відноситься до злакових), може викликати у деяких людей підвищену чутливість по типу непереносимості молочних або глютеновмісни продуктів.

При ферментації виділяються гази – водень і метан, що може привести до розтягування кишечника і викликати основні симптоми синдрому подразненого кишечника, такі як біль, гази, здуття живота, запори і діарея.

АЛЕ Є І ПЛЮСИ!

В одному маленькому качані кукурудзи міститься наступна кількість поживних речовин:

  • Вуглеводи: 14 г
  • Цукор: 4,5 г
  • Клітковина: 1,5 г
  • Білки: 2-3 г
  • Магній: 27 мг
  • Фосфор: 65 мг
  • Калій: 197 мг
  • Вітамін C: 5 мг
  • Фолієва кислота: 30 мкг

Як бачите, кукурудза – джерело вітамінів і мінералів. До того ж вона багата нерозчинною клітковиною, яка допомагає виводити шлаки з організму і, отже, підтримувати здорову мікробіоту кишечника.

Багато в кукурудзі і антиоксидантів лютеїну і зеаксантину, які можуть запобігати виникненню катаракти та вікової дегенерації жовтої плями – захворювання, яке викликає поступову втрату центрального зору і в цілому підтримувати загальний стан здоров’я очей.

Їжте свіжі кукурудзу!

Отже, робимо висновок. Побоювання дієтологів з приводу кукурудзи в основному стосуються перероблених продуктів. Цілозернова кукурудза багата поживними речовинами і може бути частиною здорового і збалансованого харчування.

І, звичайно, в ідеалі потрібно знати, звідки надходить ваша кукурудза, та й взагалі всі продукти краще купувати у місцевих фермерів.

РЕЦЕПТИ ЗДОРОВ’Я

Ви можете додавати зерна кукурудзи в супи, салати, овочеві страви. Оскільки кукурудза містить багато крохмалю, краще поєднувати її з менш крохмалистими овочами, такими як кабачки.

Також читайте: 7 ОВОЧІВ, ЯКІ ДАЮТЬ ОРГАНІЗМУ ДОБОВУ НОРМУ ВІТАМІНІВ





Нове

Аксесуари для волосся, які безнадійно застаріли у 2020 році

Здавалося б, як аксесуар для волосся може бути не модним? Адже це, перш за все, зручність — зачепив волосся шпилькою й ось вони вже...

Новий бум осені: стрижка 2020 року, яка підкорює всіх модниць

Нова стрижка в змозі не тільки підняти настрій, але і істотно змінити зовнішній вигляд. За допомогою правильно обраної стрижки можна приховати несуттєві вади зовнішності...

Рецепт пирога з ягодами. Сметанник – незабутній смак дитинства

Чудовий, простий пиріг. Сьогодні я поділюся з Вами рецептом пирога на сметані. У дитинстві ми з мамою часто його готували. Він робиться з доступних...

Модні ботильйони для осені 2020: 5 красивих моделей, на які варто звернути увагу

Якщо ви зайшли в цю статтю, швидше за все, ви в пошуках ідеальної моделі взуття для осені 2020. Що ж прийшов ідеальний час для...

Не пропусти

13 чудових фарбувань для брюнеток, які варто показати майстру

Кожен сезон світ б'юті-індустрії диктує нам нові тренди. Що буде в моді цієї осені? Який колір волосся стане головним і бажаним? Сьогодні поговоримо про...

Заправка для борщу на зиму: краще відразу готуйте з запасом

Розумні господарки завжди заготовляють на зиму заправки до улюблених страв. Погодьтеся, борщ буде ароматнішим, якщо він приготовлений з овочів із власного городу. Буряк, помідори,...

6 ідей ніжного і стильного дизайну для нігтів 2020

Підбірка ідей манікюру для любителів ніжності на нігтях. Ми покажемо 6 варіантів, які додадуть в образ легкість і романтичність. Приємного перегляду! Нюдовий манікюр з поталью Жіночий...

Олег Винник та Олена Шоптенко, які беруть участь у шоу “Танці з зірками”, захворіли на COVID-19

Таку приголомшливу новину повідомили під час телеефіру шоу “Танці з зірками”. Нещодавно співак давав своє особисте інтерв'ю в якому зазначав, що коронавірус не омине...

Доленосна зустріч: Наталка Карпа поділилася своєю зустріччю з чоловіком

Зіркова пара нещодавно зустрілася на одному із концертів присвячених на честь ветеранів АТО Успішна артистка Наталка Карпа – щаслива молода мама та кохана дружина. В...