Міністр охорони здоров’я України Уляна Супрун розповіла, що для відновлення рівня заліза в організмі людини одних тільки яблук не достатня. Залізо в організмі служити для переносу кисню еритроцитами, роботи м язів, імунної системи, синтезу ДНК та функціонування ряду ферментів. Про це повідомляє www.trserial.net.ua, посилаючись на “Корреспондент.net”.
Голова Моз зазначила, що якщо людині не вистачає заліза, він стає слабкою, млявою, розсіяним, рухи його повільні і скуті. Лікування анемії проходити спеціальними препаратами з допомогою додавання заліза до раціону харчування. Харчування людини має велике значення для профілактики захворювання анемією. Крім яблук, у раціон харчування необхідно вводити обов’язкові продукти, що містять залізо: червоне м’ясо, печінка, курагу, горіхи, бобові, гречку, чорнослив, кропиву і листову капусту. Ці продукти необхідно постійно вживати всім для нормальної життєдіяльності організму.
Норма заліза для людини різна і залежить від віку. Так, дітям до року потрібно близько 11 мг заліза на добу, старшим дітям 7-10 міліграм, підліткам і дорослим – 14-18 мг, людям старше 50 років – 8 мг. Під час вагітності потреба жінки в залізі становить 27 мг на добу. Залізо є в грудному молоці, але його кількість недостатньо для дітей віком 4-6 місяців.