Жіночий Журнал TRserial
Краса та Здоров'я

Експерти назвали найкращу дієту для хворої печінки

Кращою дієтою для печінки медики вважають раціон харчування, запропонований Мануїлом Певзнером ще на початку XX століття. Як передає replyua.net , основоположник радянської дієтології зміг довести, як раціон харчування впливає на здоров’я пацієнтів із захворюваннями печінки, жовчного міхура і жовчовивідних шляхів.

Певзнер радив вживати їжу кожні 2-3 години невеликими порціями. В основу цієї дієти входять яєчний білок, молоко і сир невеликий жирності, а також м’ясо. При цьому під повною забороною знаходяться спиртні напої, консерви, морозиво, газовані напої і смажені страви. Всі продукти дієтолог радив вживати тільки в тушкованому або вареному вигляді. Одна порція повинна містити не більше 70 г жиру. Також доктор радив відмовитися від баранини і свинини. Всі страви можна заправляти нежирними соусами, але кількість солі потрібно знизити до мінімуму.

У раціоні людей з хворою печінкою повинні бути присутні такі страви, як овочеві і протерті супи, відварне м’ясо, овочеві салати без помідорів, кефір, запіканка з сиру, овочеве рагу, житній хліб, різноманітні каші, відварна риба і напій із шипшини.

Подібні публікації

Плач корисний для організму

trserial

Вчені назвали безпечну норму кави для людини

trserial

Будуть проблеми з серцем: експерти назвали найбільш небезпечний напій

trserial