Понеділок, 25 Жовтня, 2021

Нове

5 продуктів з несподівано високим вмістом кальцію

У свідомості багатьох людей ще з самого дитинства сформувалася міцна зв’язка: стакан молока – кальцій – здорові кістки. Насправді кальцій можна знайти не тільки в молочних продуктах і корисний він не тільки для кісток. Цей елемент відповідає за здоров’я зубів, нормальну роботу серцево-судинної і нервової систем. Його дефіцит може призвести до появи остеопорозу (кістки стають пористими і крихкими), проблемами з серцем і нервовою діяльністю. Самостійно виробляти кальцій організм не може, тому мінерал в повному обсязі необхідно отримувати з їжею. Найбільше кальцію, звичайно, в йогурті, сирі, молоці і кефірі, але це далеко не ті складові, які впишуться в раціон будь-якої людини. Нижче ви знайдете список з 5 продуктів з несподівано високим вмістом кальцію.

Насіння

Насіння багатьох рослин – повноцінний суперфуд, який, не дивлячись на маленький розмір, несе в собі безліч поживних речовин. Рекордсмени за вмістом кальцію – це насіння Чіа, маку, селери і кунжуту. Крім кальцію Чіа містять омега-3 жирні кислоти, а кунжут – мідь, залізо і марганець.

Сир

Сир – відмінне джерело кальцію. У твердих сирах його міститься на порядок більше, ніж в м’яких. Рекордсмен – пармезан, одна порція цього твердого сиру забезпечує близько 40% добової норми споживання кальцію. Головне – пам’ятайте, що крім корисних речовин сир дуже жирний. Яким би він не був смачним, не зловживайте і стежте, щоб даний продукт вписувався в вашу норму калорій.

Квасоля і сочевиця

Квасоля і сочевиця можуть похвалитися високим відсотком рослинного білка, клітковини, заліза, цинку, магнію, калію і різних вітамінів. Крім того, вони містять значну кількість кальцію. Серед усіх видів квасолі, біла – рекордсмен по його кількості. Регулярне вживання бобів в їжу сприяє зниженню ризику серцево-судинних захворювань і рівня «поганого холестерину».

Мигдаль

Про користь мигдалю вже пора писати книги (якщо цього ще не зробили), тому що він в черговий раз потрапив в наш список must-have-продуктів. Жоден горіх не зможе забезпечити вам 10% добової норми споживання кальцію. Крім того, мигдаль корисний для серця, мозку і шкіри і перешкоджає уповільненню метаболічних процесів.

Листова зелень

Темна листова зелень надзвичайно корисна для здоров’я і, поряд з іншими мікроелементами, містить велику кількість кальцію. Найбільше мінералу в шпинаті, листовій капусті. Додайте цю зелень в свій щоденний раціон, і дефіцит кальцію вам не загрожує.

Джерело: bazaar



Нове


Не пропусти